Wow - nå går det unna

 

Oj oj oj, nå flyr tiden helt fra meg. Det er under en uke til jul og jeg kjenner at panikken begynner å krype frem. Jeg har stort sett alltid en visjon om hvordan julen skal være, og kjenner nå at det kommer til å ryke. Min niese var her for et par dager siden og sier "tante - skal du ikke pynte mer en dette?? - du bruker jo alltid å være tidlig ute" Men det kan jeg love, her skal pyntes i alle kroker og juletreet skal pyntes i kveld.

 

Egentlig så er mye av pyntingen gjort bare ved å pynte med blomster og lys. Men som mamma alltid har sagt " Tradisjon er viktig - og ennå viktigere for barna". Her har jeg bare plassert tre fler - grenete hvite julestjerner i min sorte smijernsurne.

I fjor hadde jeg en mini edelgran med lys på her som også gjorde nytten.

 

 

 

 

Enkelt med julestjerner og samtidig pyntet til jul

 

 

 

 

Pepperkakebakingen er unnagjort, og jeg må jo bare innrømme at det ikke alltid er bedre når vi voksne bare skal fikse det kjapt selv. For se så mye bedre de pepperkakene med nonstopp barna har laget ser ut - kontra mor sine her:-)

 

Vel nå skal treet pyntes - Herlig onsdag!!

 

 

 

 

 

 

 

Hverdagsliv

 

 

Borte bra, men hjemme best:-) Det er alltid så deilig å komme hjem etter en lang dag og bare samle troppene rundt middagsbordet. Der sitter vi lenge og deler hverdagen vår med hverandre. Og ofte er det mange av oss som har mye på hjertet.

 

Jeg lager ofte denne varianten av salat til middag. Og det beste med å dele opp godsakene slik, er at alle kan forsyne seg med akkurat det de vil ha. Og så må vi selvfølgelig ha pasta og nystekte hvitløksbagetter til  - kjempegodt

 

 

 

 

 

Og så litt rolig tid etterpå med kaffe og alt av nettaviser. Da er det deilig å sitte et sted uten tv...

 

 

 

 

 

... Men isteden sette på litt herlig musikk som denne. Mhmm denne ja:-)

 

 

 

 

 

Klar for kos:-)

Da er alle sengene skiftet på, badet skrubbet og noen vinduer vasket.. så da anser jeg meg klar for helg og kos. Ser på bildet her at jeg burdet muligens ha glattet litt på sengetøyet, men etter en godnatt søvn, blir dette uansett resultatet:-) De store putene som står bakerst på bildet er såkalt "hotellputer" med en str på 100cm * 70cm og de fungerer nesten som en sengegavl i seg selv. Pluss at de er supre dersom du ofte sitter å leser i sengen. Putene fås kjøpt på

 Home & Cottage  Tror de koster 399,-

Men det er også andre helgeforberedelser som er vel så viktig. Bestselgeren av prosecco Valdobbiadene er innkjøpt og skal til pers i kveld mens jeg sitter å koser meg med desemberutgaven av Homes and Gardens. Et blad jeg sjeldent kjøper, men jeg er så svak for juleutgaven som har mange gode interiørtips til hvordan man skal dekorere til jul

Og så må man ha hvite julestjerner, mange hvite julestjerner:-)

 Da er det bare å ønske alle en herlig fredag:-)

Dagen i dag

 

Vi er kjempeglad i våre store vinduer i stuen og følger godt med på all båttrafikk i Larviksfjorden. Og i forbindelse med det, dukker det stadig opp nye kikkerter her i huset og tror at vi snart må investere i en skikkelig stjernekikkert. I mellomtiden får vi tage det vi haver:-)

 

 

Et lite utvalg

Ute blåser det storm, og det kan det bare gjøre for her inne brenner det godt i peisen og lunsjen gjør seg selv i ovnen. Jeg har også rigget meg til for her skal det lages årets dørkrans som jeg lager vært år med stor glede. Det å lage dørkrans er det enkleste som finnes, samt at det er helt gratis bortsett fra litt grønn ståltråd (29 kr på Plantasjen)



Greit å ha en ring av noe slag som blir skjelettet på kransen og ut i fra den, setter du også størrelsen. Anbefaler at du lager den stor, da blir det noe mer eksklusivt.

Et annet tips, er å bruke hansker:-)

Så er det bare å starte med en kvast som man surrer rundt ringen med ståltråd, og så tar man en ny kvast som man legger over der igjen og surrer ståltråd rundt og slik forsetter man.

 

 

Snart ferdig...

 

Ta da!! Vips ferdig og klar til å smykke utgangsdøren (så snart det har løyet)

 

Herlig torsdag mine venner!!

Så gjør vi så når vi vasker vårt gulv..

Synes dagene bare flyr forbi, og det er så ufattelig mange aktiviteter som skal presses inn på så liten tid. Og da er det enda viktigere og kose seg litt hver dag. Og for meg er det kosestund å pynte litt rundt meg.

Fant en superfin girlander på IKEA som jeg har tilsatt en lang rekke microlys. Og selv om basen på girlanderen synes godt  her på bildet så ser det bra ut i virkeligheten og det blir vakkert ut på kvelden. Synes lys i all enkelhet bidrar til julestemning og kos når kveldene har blitt så mørke.

 

 

 

 

Her ser man det noe på avstand. Man kan også for eksempel henge på små julekuler, kongler, sløyfer eller sølvbjeller dersom man ønsker uttrykket noe mer pyntet. Selv foretrekker jeg girlanderen bare med lys.

Ser fine lille Mocca gjemmer seg for fotografen.

 

 

 

 

Jeg nevnte også tidligere at jeg skulle bake Amerikansk eplepai - og den ble helt fantastisk!

 

Det er den perfekte kaken å bake til jul da den er pakket med smak av både kanel og ingefær, og går under

kategorien "comfort food". Super god med for eks litt gresk yougert til.

 

Legger med oppskriften:

 

Bunn:

 

4,5 dl hvetemel

1 ts salt

150 g melange

4-5 ss kaldt vann

 

Ingrediensene blandes godt og settes kaldt i kjøleskapet i 30 min ( eller mer )

 

Deigen deles opp i to deler. Den ene delen skal være noe større og kjevles ut slik at den dekker en pai form (som skal være smurt). Den andre delen skal kjevles ut og legges som et lokk over fyllet.

 

Fyll:

 

4-5 epler uten skall skåret i biter

2,5 dl brunt sukker

1 ss presset sitronsaft (kan sløyfes)

3 ts malt kanel

1/2 ts malt kanel

1,5 dl kremfløte

 

1 egg til pensling

 

Forvarm til 220 grader. Bland fyllet i en bolle og hell over i pai formen. Legg så lokket over fyllet og klem forsiktig i kantene slik at lokket forsegler paien helt. Lag så none små snitt i lokket slik at dampen fra paien får slippe ut.

stekes så i ovnen på 220 grader i ca 35 min

 

Anbefaler at kaken får

 stå i kjøleskapet over natten slik at den får satt seg. Klarer man ikke å motstå fristelsen og må smake umiddelbart, opplever man at den er flytende inni når den åpnes. Men for all del super god allikevel

 

Slik ble min etter en dag i kjøleskapet:-)

Oh søndag

 

 



Det er bare noe egent å stå opp en søndag morgen og bare vite at dagen er din og du kan i grunn gjøre som det passer for deg. Hmmm..Diane Krall på radioen og far i huset som holder på å lage frokost, her snakker vi hverdagsgleder.

Men nå er det ennå slik at jeg har bestemt meg for å komme til bunns av klesskapet og få ryddet unna alt som er odde og få frem de godbitene jeg sikkert har glemt så her er det bare å sette i gang

 

 Men et lite brett med favoritt kaffen er selvfølgelig med:-) I bakgrunnen kan dere skimte et lite utvalg av familiebildene som står på kommoden vår på soverommet.

Denne gangen var jeg skikkelig forberedt og hadde anskaffet meg denne bretteplaten som man nå finner i en rekke butikker. Genialt!! Jeg fant mitt på Claes Olsen til 99 kr Man jobber raskt og klesskapet vil se ut som en butikk man bare kan forsyne seg fra. I like

 '

Nå er det bare å ta stablene å legge på plass. Enkelt:-)

Hmmm..har bestemt meg for å lage Amerikansk "Apple pai" senere i dag. Kommer oppdatering, bilde og oppskrift i morgen:-)