Wow - nå går det unna

 

Oj oj oj, nå flyr tiden helt fra meg. Det er under en uke til jul og jeg kjenner at panikken begynner å krype frem. Jeg har stort sett alltid en visjon om hvordan julen skal være, og kjenner nå at det kommer til å ryke. Min niese var her for et par dager siden og sier "tante - skal du ikke pynte mer en dette?? - du bruker jo alltid å være tidlig ute" Men det kan jeg love, her skal pyntes i alle kroker og juletreet skal pyntes i kveld.

 

Egentlig så er mye av pyntingen gjort bare ved å pynte med blomster og lys. Men som mamma alltid har sagt " Tradisjon er viktig - og ennå viktigere for barna". Her har jeg bare plassert tre fler - grenete hvite julestjerner i min sorte smijernsurne.

I fjor hadde jeg en mini edelgran med lys på her som også gjorde nytten.

 

 

 

 

Enkelt med julestjerner og samtidig pyntet til jul

 

 

 

 

Pepperkakebakingen er unnagjort, og jeg må jo bare innrømme at det ikke alltid er bedre når vi voksne bare skal fikse det kjapt selv. For se så mye bedre de pepperkakene med nonstopp barna har laget ser ut - kontra mor sine her:-)

 

Vel nå skal treet pyntes - Herlig onsdag!!

 

 

 

 

 

 

 

Hverdagsliv

 

 

Borte bra, men hjemme best:-) Det er alltid så deilig å komme hjem etter en lang dag og bare samle troppene rundt middagsbordet. Der sitter vi lenge og deler hverdagen vår med hverandre. Og ofte er det mange av oss som har mye på hjertet.

 

Jeg lager ofte denne varianten av salat til middag. Og det beste med å dele opp godsakene slik, er at alle kan forsyne seg med akkurat det de vil ha. Og så må vi selvfølgelig ha pasta og nystekte hvitløksbagetter til  - kjempegodt

 

 

 

 

 

Og så litt rolig tid etterpå med kaffe og alt av nettaviser. Da er det deilig å sitte et sted uten tv...

 

 

 

 

 

... Men isteden sette på litt herlig musikk som denne. Mhmm denne ja:-)

 

 

 

 

 

Klar for kos:-)

Da er alle sengene skiftet på, badet skrubbet og noen vinduer vasket.. så da anser jeg meg klar for helg og kos. Ser på bildet her at jeg burdet muligens ha glattet litt på sengetøyet, men etter en godnatt søvn, blir dette uansett resultatet:-) De store putene som står bakerst på bildet er såkalt "hotellputer" med en str på 100cm * 70cm og de fungerer nesten som en sengegavl i seg selv. Pluss at de er supre dersom du ofte sitter å leser i sengen. Putene fås kjøpt på

 Home & Cottage  Tror de koster 399,-

Men det er også andre helgeforberedelser som er vel så viktig. Bestselgeren av prosecco Valdobbiadene er innkjøpt og skal til pers i kveld mens jeg sitter å koser meg med desemberutgaven av Homes and Gardens. Et blad jeg sjeldent kjøper, men jeg er så svak for juleutgaven som har mange gode interiørtips til hvordan man skal dekorere til jul

Og så må man ha hvite julestjerner, mange hvite julestjerner:-)

 Da er det bare å ønske alle en herlig fredag:-)

Dagen i dag

 

Vi er kjempeglad i våre store vinduer i stuen og følger godt med på all båttrafikk i Larviksfjorden. Og i forbindelse med det, dukker det stadig opp nye kikkerter her i huset og tror at vi snart må investere i en skikkelig stjernekikkert. I mellomtiden får vi tage det vi haver:-)

 

 

Et lite utvalg

Ute blåser det storm, og det kan det bare gjøre for her inne brenner det godt i peisen og lunsjen gjør seg selv i ovnen. Jeg har også rigget meg til for her skal det lages årets dørkrans som jeg lager vært år med stor glede. Det å lage dørkrans er det enkleste som finnes, samt at det er helt gratis bortsett fra litt grønn ståltråd (29 kr på Plantasjen)



Greit å ha en ring av noe slag som blir skjelettet på kransen og ut i fra den, setter du også størrelsen. Anbefaler at du lager den stor, da blir det noe mer eksklusivt.

Et annet tips, er å bruke hansker:-)

Så er det bare å starte med en kvast som man surrer rundt ringen med ståltråd, og så tar man en ny kvast som man legger over der igjen og surrer ståltråd rundt og slik forsetter man.

 

 

Snart ferdig...

 

Ta da!! Vips ferdig og klar til å smykke utgangsdøren (så snart det har løyet)

 

Herlig torsdag mine venner!!

Så gjør vi så når vi vasker vårt gulv..

Synes dagene bare flyr forbi, og det er så ufattelig mange aktiviteter som skal presses inn på så liten tid. Og da er det enda viktigere og kose seg litt hver dag. Og for meg er det kosestund å pynte litt rundt meg.

Fant en superfin girlander på IKEA som jeg har tilsatt en lang rekke microlys. Og selv om basen på girlanderen synes godt  her på bildet så ser det bra ut i virkeligheten og det blir vakkert ut på kvelden. Synes lys i all enkelhet bidrar til julestemning og kos når kveldene har blitt så mørke.

 

 

 

 

Her ser man det noe på avstand. Man kan også for eksempel henge på små julekuler, kongler, sløyfer eller sølvbjeller dersom man ønsker uttrykket noe mer pyntet. Selv foretrekker jeg girlanderen bare med lys.

Ser fine lille Mocca gjemmer seg for fotografen.

 

 

 

 

Jeg nevnte også tidligere at jeg skulle bake Amerikansk eplepai - og den ble helt fantastisk!

 

Det er den perfekte kaken å bake til jul da den er pakket med smak av både kanel og ingefær, og går under

kategorien "comfort food". Super god med for eks litt gresk yougert til.

 

Legger med oppskriften:

 

Bunn:

 

4,5 dl hvetemel

1 ts salt

150 g melange

4-5 ss kaldt vann

 

Ingrediensene blandes godt og settes kaldt i kjøleskapet i 30 min ( eller mer )

 

Deigen deles opp i to deler. Den ene delen skal være noe større og kjevles ut slik at den dekker en pai form (som skal være smurt). Den andre delen skal kjevles ut og legges som et lokk over fyllet.

 

Fyll:

 

4-5 epler uten skall skåret i biter

2,5 dl brunt sukker

1 ss presset sitronsaft (kan sløyfes)

3 ts malt kanel

1/2 ts malt kanel

1,5 dl kremfløte

 

1 egg til pensling

 

Forvarm til 220 grader. Bland fyllet i en bolle og hell over i pai formen. Legg så lokket over fyllet og klem forsiktig i kantene slik at lokket forsegler paien helt. Lag så none små snitt i lokket slik at dampen fra paien får slippe ut.

stekes så i ovnen på 220 grader i ca 35 min

 

Anbefaler at kaken får

 stå i kjøleskapet over natten slik at den får satt seg. Klarer man ikke å motstå fristelsen og må smake umiddelbart, opplever man at den er flytende inni når den åpnes. Men for all del super god allikevel

 

Slik ble min etter en dag i kjøleskapet:-)

Oh søndag

 

 



Det er bare noe egent å stå opp en søndag morgen og bare vite at dagen er din og du kan i grunn gjøre som det passer for deg. Hmmm..Diane Krall på radioen og far i huset som holder på å lage frokost, her snakker vi hverdagsgleder.

Men nå er det ennå slik at jeg har bestemt meg for å komme til bunns av klesskapet og få ryddet unna alt som er odde og få frem de godbitene jeg sikkert har glemt så her er det bare å sette i gang

 

 Men et lite brett med favoritt kaffen er selvfølgelig med:-) I bakgrunnen kan dere skimte et lite utvalg av familiebildene som står på kommoden vår på soverommet.

Denne gangen var jeg skikkelig forberedt og hadde anskaffet meg denne bretteplaten som man nå finner i en rekke butikker. Genialt!! Jeg fant mitt på Claes Olsen til 99 kr Man jobber raskt og klesskapet vil se ut som en butikk man bare kan forsyne seg fra. I like

 '

Nå er det bare å ta stablene å legge på plass. Enkelt:-)

Hmmm..har bestemt meg for å lage Amerikansk "Apple pai" senere i dag. Kommer oppdatering, bilde og oppskrift i morgen:-)

Mors kosekrok

Vi har alle ulike kosekroker, og dette er min. Her steames og traktes det jevnt og det lukter alltid godt. Jeg elsker å være på det lille kjøkkenet mitt og trenger sjeldent en god grunn til å bake noe godt. I går bakte jeg min aller beste sjokoladekake. Den er helt fantastisk god om jeg skal si det selv, men når det er sagt er den alt annet enn sunn he-he. Legger ved oppskriften til de som vil prøve.

 

300 g Melange

3 1/2 dl vann

6 ss kakaopulver

3 stk egg

1 beger lettrømme

2 ts bakepulver

7 dl sukker

7 dl hvetemel

1 ts salt

Glasur:

 

5 dl melis

150 g melange

2 ss kakaopulver

3 ss kaffe

 

Smelt smøret, ha det i en bolle. Ha i de øvrige ingrediensene. Hell over røren i 25 cm Ø spring form. Stek kaken på 180 C i 35 - 40 min. Avkjøl kaken helt før du påfører glasuren. Settes i kjøleskapet over natten = perfekt:-):-) Kaken skal være litt "Brownie" i konsistensen. Bilde av kaken nederst 

 

 

Noen får bilder av mitt lille kjøkken.

 

 

 

 

Kjempegodt med frukt og bær av noe slag ved siden av. For de som synes den blir vel søt, kan man dryppe noen klementin eller appelsin dråper over. Da blir den noe friskere og litt mer jul:-)

 

Det ligger i detaljene:-)

"Det enkle er ofte det beste" og "lite gir mer" - skulle jeg gjerne hatt som leveregler. Men jeg er sååå svak for alle godbitene som finnes der ute, og det er mange.

 Jeg ryddet litt i gammel julepynt slik at jeg kunne få en oversikt på hva jeg hadde og hva som måtte tilføres. Og da kom jeg over disse Lexington stjernene som jeg har mange av. Kunne i grunn ha fylt et helt tre med disse, men det utgår da jeg har andre planer. Hang dem opp på et gammelt smykkestativ, og fant ut at det kan man i grunn gjøre med noen ekstra fine ornamenter som man har, så blir det en liten dekorasjon i seg selv:-)

 

 

 

 

Skulle så gjerne ha hatt slike små ornaments rammer tenkte jeg da jeg så disse i en Amerikansk katalog, og vet du...

 

 Jeg fant jeg fant:-) Dog kanskje ikke akkurat like fine. Men disse små søte rammene er til å henge på juletreet og jeg fant dem på Nille til den nette sum av ca 15 kr. Så koselig å sette bilder av barna, husets husdyr eller kanskje bilde av eventer som har skjedd i løpet av året.

 

Passfotoer av guttene mine passer perfekt( hmm..dårlig bildekvalitet her)

 

 

Og så en annen godbit. Sjekk denne søte skålen. Et must for nøtter eller hur?

Den kommer til å inngå fast i jule -dekorasjon- tradisjon her. Også funnet på Nille til 69,-

 Måtte selvfølgelig prøve med nøtter oppi:-)

Kanskje man også kunne hatt gløggens mandler og rosiner i?

Litt inspirasjon

Jeg liker godt den Amerikanske julen:-) Det er som regel varme farger, heftige juletrær og mye barnslige innslag som preger julen over dammen. Jeg må alltid innom Pottery Barn som bildene er hentet fra, når jeg er i USA. Og jeg koser meg med de flotte katalogene som inspirerer meg når jeg selv skal dekorere til jul. 

Vi har en del amerikanske "Nutcrackers" som ser ut som tinnsoldater som vi pynter med og det er de første barna spør etter når julen nærmer seg.

Ja jeg vet det ennå ikke er desember engang, men hos oss starter vi tidlig:-)

 

Tøft med slike kvistbokstaver man bare rett og slett surrer lys rundt. Superenkelt og med stor effekt:-)

Hva med fylte flotte julestrømper hengende ned foran peisen? Jeg sa til min mann senest i går at neste jul SKAL vi ha peis med stooor peishylle. He-he men om jeg får det, er noe helt annet, det er nemlig slett ikke lett å finne noe vi har lyst på. Men det er i alle fall lov til å drømme:-)

 

Se kontoret/innpakningsrommet under. Lekkert?? Hadde vært et favoritt rom for meg da jeg elsker å pakke inn gaver og organisere pluss at jeg samtidig hadde fått et supert kontor. Tror vi snart må bygge på jeg;-)

 

Smått og godt

 

Vår eldste sønn kan godt like å være på rommet sitt å slappe av. Jeg hadde egentlig tenkt at hele rommet skulle være i sort/hvit med utgangspunkt i det store bildet. Men er egentlig ganske fornøyd med lyseblått til de sort og hvite detaljene i rommet. Vurderer å sette på en horisontalt stripet tapet i blått/hvit på veggen bak bildet. Men det blir nok ikke noe før etter jul.

 

Litt smått og godt til jul. Denne kakeboksen er jeg sååå fornøyd med, og kunne vel egentlig tenkt meg flere. Men bør nok ta en opptelling av kakebokser her hjemme først:-)

Me like a lot:-)

Ny gløgg fra Nicolas Vahe. I morgen skal det skaffes mandler og rosiner. Gleder meg:-)

Morgenstund

En deilig dag hjemme hos oss. Frokosten er spist, huset er ryddig og golvene er vasket. Da er mor fornøyd:-) Lille M ser litt på Ipaden før  hun skal i Barnehagen. Hun er bare to år men virker som hun skjønner "alt". Hun snakker sånn i alle fall ;-)  Mor her ville at hun skulle ha hel strømpebukse, men nei - jeg SKAL ha lilla sokker. Hmm, tålmodigheten er til å ta å føle på noen ganger.

Disse små stolene kjøpte jeg for mange år siden, og har stått i stuen siden. Barna elsker dem og bruker dem ofte ennå, selv om gutta begynner å bli litt for store. De er for øvrig litt i samme stil som møblene jeg snart får inn til nettbutikken min jeg skal fortelle om mer senere:-)

 

Skulle ønske jeg hadde et myyyye større kjøkken da jeg har så myyye jeg ønske å ha fremme. Bruker ofte dette store fatet fra Lexington som jeg snappet med meg på et opphørssalg.

 

Nå blir det en liten tur til byen, her skal det nemlig gjøres en innsats på julegavefronten. Ingen grunn til å vente, da jeg definitivt ikke blir noe klokere på hva som skal kjøpes inn.

 

Strålende onsdag:-)

 

Nesten så man ikke merker det

 

Det blir på samme måte hvert år. Man plukker opp et par småting i butikken og tar det med hjem og så kommer julen på en måte litt snikende innpå:-):-) Elsker julen - don,t get me wrong. Men forsøker å ikke kjøpe for mye nytt i julen slik at barna heller får et forhold til den julepynten de kjenner og som skaper tradisjoner. Noe som jeg dog kjøper hvert år er 2-3 nye ornamenter til juletreet. Og jeg simpelthen elsker amerikansk nostalgi og klarer ikke å motstå når jeg finner slike i butikken. 

 

Her er årets jule magasin fra "Interiør magasinet".

 Mitt favorittblad for øvrig. De kule lysene fant jeg på IKEA for 169,-. I LOVE

 

Mamma er det jul allerede? Skulle ikke mer til en en bolle med klementiner og noen grønne/hvite stripete servietter

 

Årets fangst til juletreet:-)

Og slike små mini trær fordelt rundt i husets krinker og kroker. Ser at bilde ikke er helt klart - så nei det er ikke bare deg:-)

Nam nam mandag

Ja da - quiche på en mandag det funker:-) Quiche eller pai som mange sier har på en måte vært min signaturrett siden jeg traff min mann for seksten år siden. Det er super enkelt å lage og smaker alltid godt. Man kan i grunn putte det man har av middagsrester i pai bunnen og helle over egg og melke blanding. Og et godt råd er å bruke ost med litt smak i som Jarlsberg eller kanskje en god mozzarella blandet med parmesan. Denne gangen brukte jeg parmaskinke og noen rester av skinke ost jeg hadde i kjøleskapet. Til hadde vi bare en enkel tomat salat. Mmmm.

 

Lille Mocca spiser og gnager på det som er verdt å gnage på. Og det har gått med noen sokker og diverse kosedyr hun har sneket til seg.

 

 

Har forsøkt å lage et hyggelig spisekrok for henne på kjøkkenet. Og hun kommer alltid pilende når hun hører at jeg løfter lokket på boksen som jeg for øvrig kjøpte på Kremmerhuset til en liten penge.